フードファクトリー2018は閉幕いたしました。 多数のお客様にご来場いただき、ありがとうございました。
開催概要
| 名称 | フードファクトリー2018 |
|---|---|
| 会期 | 2018年9月26日（水）～9月28日（金） 10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 東ホール A-31 |
| 主催 | 一般財団法人 食品産業センター 公益社団法人 日本食品衛生協会 |
| 入場料 | 2,000円（税込） |
| お申込み | 申込みは終了いたしました |
テーマ・出展内容
「持続可能なスマートファクトリーへ!」
－次世代テクノロジーによる高付加価値ソリューション提案－
近年、食品製造業においては、「働き方改革」、「人手不足」、「消費者からの高い品質要求」、「厳しい価格競争」などの課題に直面しており、早急な対策を求められています。
YOKOGAWAは、さまざまな業種のお客様への製品やソリューションを提供してきた経験と実績をもとに、あらゆる視点から食品製造業のバリューチェーン全般にわたって生産性革新を実現する高付加価値ソリューションを、新たな技術要素を取り入れてご提案します。
- 品質向上・コスト低減ソリューション
工場への入荷から、在庫・賞味期限・品質検査を管理し、製造現場で安全な原材料を正しく使用できる環境を構築するソリューション群をご紹介します。
- 自動化支援ソリューション
現場設備や自動搬送設備などと上位システムの連携（指示・実績収集）による、現場作業効率化を実現するソリューションをご紹介します。
- 全最適化（予知保全）ソリューション
新しいセンシングや機械学習による、製造現場における保全の最適化を実現するための環境・ソリューションをご紹介します。
- 次世代検査ソリューション
次世代の検出手法を用いて微生物混入検査時間の大幅な短縮を可能とする弊社独自のソリューションをご紹介します。
- 法令対応（HACCP 義務化・表示法）
HACCP 義務化および改正食品表示法への対応について事例を交えてご紹介します。
セミナーのご案内
| 出展社セミナー | |
|---|---|
| 日時 | 2018年9月27日（木）15:00～15:45 |
| タイトル | 次世代食品工場実現に向けてのアプローチ |
| 講演者 | 横河電機株式会社 ライフイノベーションセンター事業本部 市場開拓センター長 藤沢 尚人 |
| 内容 | 食品製造業様の課題解決に向けて、工場全体最適が今後求められています。そのような中、YOKOGAWAは次世代食品工場に対するアプローチについてデ ータ解析やAIなどの新技術を用い、さらなる改善に向けた新しい道筋をイメージするための事例を紹介します。 |
会場のご案内
東京ビックサイト
〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイトへの交通アクセス
