転送したファイルを手動でExcelに変換できますか?

できます。DAQEXPLORERのデスクトップ画面にある「EXL CONVERT」アイコンにファイルをドラッグ&ドロップすることで変換できます。 複数ファイルを一括でドラッグ&ドロップすれば一括変換も可能です。